Trong hệ thống bếp từ, mâm từ bếp từ là linh kiện quan trọng nhất quyết định khả năng nhận nồi, tạo nhiệt và hiệu suất nấu ăn.
Khi mâm từ gặp lỗi như mâm từ bếp từ bị quá nhiệt, mâm từ bếp từ bị không kích, mâm từ bếp từ bị nổ, mâm từ bếp từ bị hỏng, mâm từ bếp từ bị chập hoặc mâm từ bếp từ bị tụt áp — bếp sẽ mất hoàn toàn khả năng nấu.
Tại Suachuabep.com – 0948826226, kỹ thuật ghi nhận rằng hầu hết các sự cố bếp từ đều liên quan đến mâm từ hoặc bo mạch điều khiển. Bài viết này giúp bạn hiểu nguyên lý hoạt động, nguyên nhân hư hại, cách khắc phục và cách chọn linh kiện phù hợp.
Bao gồm phân biệt mâm từ – mâm nhiệt 1 vòng, 2 vòng, 3 vòng, cũng như hướng dẫn thay mâm từ cho bếp từ Nhật – Hàn – Châu Âu.
Xem thêm về bếp từ:
Nguyên Lý Hoạt Động Và Cấu Tạo Mâm Từ – Mâm Nhiệt (1 Vòng, 2 Vòng, 3 Vòng) Trong Bếp Từ Hiện Đại
Mâm từ bếp từ là cuộn dây đồng tạo từ trường cao tần, truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi bằng cảm ứng điện từ (Induction Heating). Khi dòng cao tần đi qua mâm từ, nó tạo từ trường xoay chiều → sinh nhiệt trong đáy nồi từ tính.
Phân loại:
1. Mâm từ (Induction Coil)
- Dây đồng quấn thành nhiều vòng, phủ lớp cách điện.
- Hoạt động bằng cảm ứng từ.
- Chỉ dùng cho bếp từ.
2. Mâm nhiệt (Radiant Heater) – cho bếp hồng ngoại
Gồm điện trở đốt nóng:
- 1 vòng: phù hợp nồi nhỏ, tỏa nhiệt hẹp.
- 2 vòng: vùng nấu lớn hơn, điều chỉnh công suất linh hoạt.
- 3 vòng: dùng cho bếp cao cấp, nhiệt tỏa mạnh và rộng.
Lưu ý quan trọng:
Mâm từ và mâm nhiệt KHÔNG dùng thay thế lẫn nhau.
Mâm nhiệt (1/2/3 vòng) chỉ dùng cho bếp hồng ngoại, còn bếp từ bắt buộc phải dùng mâm từ.
Nguyên Nhân Khiến Mâm Từ Bếp Từ Bị Quá Nhiệt, Không Kích, Chập, Nổ Hoặc Hỏng Theo Thời Gian
1. Mâm từ bếp từ bị quá nhiệt
- Nồi không chuẩn đáy từ, nồi méo → từ trường sinh nhiệt sai.
- Tản nhiệt yếu, quạt chạy kém.
2. Mâm từ bếp từ bị không kích
- Bo mạch không gửi tín hiệu kích.
- Cảm biến đáy nồi sai.
3. Mâm từ bếp từ bị nổ
- Quá tải công suất.
- Lớp cách điện cuộn dây bị vỡ.
4. Mâm từ bếp từ bị chập
- Cuộn dây chạm vỏ kim loại.
- Lớp keo cách điện bị cháy.
5. Mâm từ bếp từ bị tụt áp
- Nguồn điện yếu.
- Mạch bếp từ cung cấp dòng không đủ.
Chẩn Đoán Nhanh Mâm Từ Theo Từng Tình Trạng Phổ Biến Trên Bếp Từ
Chẩn đoán mâm từ khi quá nhiệt
- Bếp tắt sau vài phút → quạt chạy ồn → mặt kính nóng.
- Kiểm tra: cảm biến nhiệt – quạt – bụi bám.
Chẩn đoán mâm từ khi không kích
- Bếp bật nhưng không nóng.
- Màn hình báo: E0 – E1 – E2 (không nhận nồi).
Chẩn đoán mâm từ khi nổ
- Nghe tiếng “tạch” nhỏ.
- Có mùi cháy hoặc ám khói bên dưới.
Chẩn đoán mâm từ khi chập
- Bật bếp nhảy CB → đo mâm từ dẫn điện gần 0Ω.
Chẩn đoán mâm từ khi tụt áp
- Công suất yếu, đun lâu → mâm từ nóng bất thường.
Cách Khắc Phục Mâm Từ Bếp Từ Và Cách Lựa Chọn Linh Kiện Phù Hợp Để Thay Thế
Cách khắc phục chuẩn kỹ thuật
- Làm sạch quạt – lỗ thông gió → tránh quá nhiệt.
- Kiểm tra bo mạch đa năng bếp từ, đặc biệt tầng IGBT.
- Đo điện áp và dòng vào mâm từ.
- Nếu mâm từ bị xước, cháy lớp cách điện → thay mới ngay.
Chọn đúng loại mâm từ thay thế
- Đường kính mâm từ: 160 mm – 180 mm – 220 mm – 260 mm.
- Loại dây: đồng nguyên chất (loại tốt).
- Kháng dây đúng theo bản mạch.
- Lớp keo chịu nhiệt tốt (chống cháy).
- Thương hiệu uy tín:
- Đức – Nhật – Hàn (loại cao cấp)
- Mâm từ 1 vòng / 2 vòng cho bếp đôi
- Mâm từ 3 vòng cho bếp từ công suất lớn
Hướng Dẫn Thay Mâm Từ Bếp Từ Theo Từng Dòng: Nhật – Hàn – Châu Âu
1. Bếp từ Nhật (Panasonic, Hitachi, Mitsubishi, Toshiba)
- Dùng mâm từ vòng lớn 2 lớp.
- Yêu cầu dây đồng chống nhiễu tốt.
- Không dùng mâm từ chung (Chinese coil) vì dễ không kích.
2. Bếp từ Hàn Quốc (LG, SamSung)
- Dùng mâm từ 160–220 mm.
- Phổ biến loại mâm từ 1 vòng hoặc 2 vòng.
- Lưu ý chọn đúng điện trở dây theo mã mạch.
3. Bếp từ Châu Âu (Bosch, Teka, Hafele, Electrolux, Siemens, Chefs, Faster, Kocher, Malloca)
- Dùng mâm từ cao cấp, đa lớp:
- 2 vòng cho vùng nấu vừa
- 3 vòng cho vùng nấu lớn
- Bắt buộc chọn mâm từ theo mã vùng nấu (Zone Code).
- Lắp sai → báo lỗi E9 – EC – EH.
Nguyên tắc vàng khi thay:
- Không dùng mâm nhiệt thay mâm từ.
- Không dùng mâm từ tháo máy bị oxy hóa.
- Không chọn mâm từ rẻ dây nhôm → nhanh cháy.
Nếu không chắc loại phù hợp, hãy gửi hình cho kỹ thuật tại
0948826226 – Suachuabep.com để được đối chiếu từng model.
Giải Đáp Các Câu Hỏi Về Mâm Từ Bếp Từ
Mâm từ bếp từ là gì?
Là cuộn dây đồng sinh từ trường giúp đun nóng nồi.
Mâm từ khác gì mâm nhiệt?
Mâm từ dùng từ trường; mâm nhiệt dùng điện trở đốt nóng (1/2/3 vòng).
Vì sao bếp không nóng dù đã bật?
Có thể mâm từ không kích hoặc đáy nồi không nhiễm từ.
Mâm từ hỏng có sửa được không?
Nếu cháy cuộn dây hoặc đứt → phải thay mới.
Bao lâu thì nên thay mâm từ?
Khoảng 5–7 năm tùy cường độ sử dụng.
Mâm từ bếp từ là bộ phận quan trọng nhất quyết định khả năng sinh nhiệt, nhận nồi và hiệu suất của bếp. Khi gặp lỗi như quá nhiệt, không kích, tụt áp, nổ, chập, người dùng cần kiểm tra mâm từ và mạch điều khiển đúng kỹ thuật. Việc chọn đúng loại mâm từ – mâm nhiệt 1 vòng, 2 vòng, 3 vòng và thay chuẩn theo từng dòng bếp Nhật – Hàn – Châu Âu giúp bếp hoạt động bền bỉ, tránh cháy nổ và tăng tuổi thọ thiết bị.
Nếu bạn cần kiểm tra hoặc thay mâm từ chính hãng, hãy liên hệ Suachuabep.com – 0948826226 để được hỗ trợ nhanh, đúng kỹ thuật.